美味しい 秋の味覚の代表といえば
「さつまいも」ですよね。
私も早速 さつまいものお裾分けを
いただきました！
さつまいもは、ひと手間加えて
大学芋やスイートポテトにしても
とても美味しいのですが...
最近のお気に入りは
炊飯器の玄米モードで炊いてしまうこと◎
さつまいもは低温でじっくり加熱すると
甘く美味しくなりますが
炊飯器の玄米モードは
その条件に合った火加減を
自動でやってくれるのだそうです。
蒸し器を使うよりも
甘くてねっとり濃厚な
焼き芋風のさつまいもを
手軽に楽しむことが出来ます♪
さつまいもには ビタミンCやミネラル
食物繊維が豊富に含まれているので
栄養満点のおやつや軽食に
取り入れてみてくださいね。
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